एक दिन में अंडे: बचपन से हम एक बात नंबर आ रहे हैं कि रविवार हो या मंडे खूब खाओ। लेकिन कितने खाते जा रहे हैं यह आज तक शायद आपने किसी को नहीं बताया होगा। नॉन वेजिटेरियन लोगों को सुबह नाश्ते से लेकर रात के खाने तक में अंडे मिल जाते हैं तो क्या यही कहते हैं। ये पर्यावरण के लिए अत्यधिक लाभ होता है। इसमें जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि हमारे शरीर को 1 दिन में सीमित प्रोटीन, झींगा और प्रोटीन की जरूरत होती है। ऐसे में अगर हम बेहिसाब अंडों का सेवन करेंगे, तो हमारी सेहत पर बुरा असर भी पड़ सकता है। तो हम आपको बताते हैं कि 1 दिन में आपको खाने की जरूरत है।

अंडे में मौजूद पोषक तत्व

अंडे में मौजूद पोषक तत्वों की बात करें तो 1 अंडे में चीनी की मात्रा 1.1 ग्राम है। वहीं 5% कैल्शियम पाया जाता है। 2% मैग्नीशियम, 18% विटामिन बी कॉन्प्लेक्स, 373 मिलीग्राम मैग्नीशियम, 13 ग्राम प्रोटीन, 126 मिलीग्राम पोटैशियम, 5% वसा, 6% आयरन, 10% विटामिन ए पाया जाता है।

1 दिन में अधिक जानकारी प्राप्त करें

एक हेल्दी इंसान को हफ्ते में 5 से 6 अंडों का सेवन करना चाहिए। यानी औसतन आप 1 दिन में 1 पूरे अंडे का सेवन कर सकते हैं और अगर आप से अंडे का सफेद भाग खाते हैं, तो आप तो दो एग सफेद हर दिन खा सकते हैं। जिन लोगों को 1 दिन में 25 से 30 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है, यानी की जो लोग जिम में कसरत करते हैं वह भी दिन में 2-3 अंडे से प्रोटीन की मात्रा को पूरा कर सकते हैं। आप अंडे के अलावा दाल और अन्य पोषक तत्वों से भी भरपूर प्रोटीन पा सकते हैं।

यह खाने से बचें

1. जिन लोगों के शरीर में कोलेस्ट्रॉल हाई लेवल होता है या जो लोग हार्ट पेशेंट होते हैं उन्हें अंडे का सेवन कम से कम करना चाहिए। वह सप्ताह में केवल चार अंडे ही खा सकते हैं। इससे ज्यादा खाने से कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ सकता है।

2. फीमेल के सेटर्स को भी अंडा खाने से बचना चाहिए, क्योंकि इससे ब्लड शुगर लेवल की मात्रा बढ़ सकती है।

3. जो लोग किडनी स्टोन या किडनी की समस्या से परेशान रहते हैं उन्हें डॉक्टर से बिना पूछे अंडे का सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि ज्यादा अंडा खाने से आपकी किडनी पर सीधा प्रभाव पड़ सकता है।

4. जिन लोगों का वजन पहले से ही ज्यादा और जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उन्हें अंडे का पीला भाग बिल्कुल नहीं खाना चाहिए। आप अपनी डाइट में केवल 1 एग वाइट ले सकते हैं।

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