हींग का अचार रेसिपी: हींग शरीर को कई फायदे होते हैं। इसका छोटा सा टुकड़ा किसी भी सब्जी में डाल दें तो उस सब्जी का परीक्षण बढ़ जाता है। हींग दमा के लिए काफी अच्छा रहता है। पेट में गैस की समस्या हो या कफ हो रहा हो तो आप इन सभी से राहत पा सकते हैं। लेकिन कुछ लोगों को इसकी सब्जी का परीक्षण में अजीब सा लगता है तो आज हम इस लेख के माध्यम से आपको हींग के अनुरक्षक का नुस्खा बता रहे हैं। जी हां हींग के सब्सक्राइबर का स्वाद इतना टेस्टी होता है शायद ही किसी सब्सक्राइबर में आता है। तो आपको विवरण सटीक हींग का अनुचर कैसे बनता है।

सर्दियों में बहुत अधिक लाभ हींग का अनुनायक है

सबसे पहले आप हींग का सहयोगी बनाने के लिए 1 किलो रॉ आम ले गए। इसके बाद 100 ग्राम नमक, 25 ग्राम लाल मिर्च और हींग आपको 10 ग्राम ले सकते हैं। तो करते हैं अनुसेवक को बनाने की रेसिपी.. आपको आम तौर पर अच्छे तरीके से धोखे से सुखाना चाहिए, ताकि आम के ऊपर कोई मिट्टी न लगे। .उसके बाद इसकी जमा राशि अलग लें, फिर आम को छीलकर इसे कद्दूकस में का लें। आपको इसके फाक छोटे-छोटे हिस्सों में कैसे लेना है। उसके बाद इन छोटे-छोटे हिस्सों में आप नमक मिक्स कर लें। आपको इसके फाक में कम से कम 8 से 10 घंटे तक नमक मिलाकर रखना है। उसके बाद आप पानी से इसे छान लें। ध्यान रहे कि आप इसे छलनी में ही छाने दें ताकि आम का गुडा ऊपर रहें और इसमें से पानी पूरी निकल जाए।

यहां सीखें लें बनाने का तरीका

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इसके बाद आप इस गूदे को अच्छे से धूप में सुखाएं। जब आम का गलीचा अच्छे से सुख जाए तो आम से निकले हुए चेहरे, नमक और काली मिर्च और हींग इन सब को मिक्स कर दें। बस आपका हींग का अनुचर बनकर तैयार है। ध्यान रहे कि यह एंकर 10 से 12 दिन में बनकर तैयार हो जाएगा.. यकीन मानिए कि यह एंकर आपको टेस्ट के साथ-साथ सेहत में भी काफी मजा आएगा और आप खाने के साथ इसे लेंगे तो खाने का स्वाद और भी बढ़ जाएगा। एक बात का हमेशा ध्यान रखें कि इस एंकर को आप ज्यादा मात्रा में मजबूत नहीं करते हैं तो यह नुकसान भी दे सकता है।

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अस्वीकरण: इस लेख में बताए गए तरीके, विभिन्न विभिन्न को केवल सुझाव के रूप में लें, एबीपी न्यूज इसकी पुष्टि नहीं करता है। इस तरह के किसी भी उपचार/दवा/डाइट और सलाह पर अमल करने से पहले डॉक्टर या संबंधित विशेषज्ञ की सलाह जरूर लें।

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