विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2022: विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस प्रतिवर्ष 7 जून को मनाया जाता है। संयुक्त राष्ट्र (यूएन) और विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) ने रोकथाम, पता लगाने और खाद्य जनित बीमारी के जोखिम को प्रबंधित करने और मानव स्वास्थ्य में सुधार के लिए कार्रवाई को चिह्नित करने और जुटाने के लिए एक दिन घोषित किया।

विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2018 में शुरू हुआ और पहला समारोह 2019 में हुआ जब डब्ल्यूएचओ संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन (एफएओ) के सहयोग से आया, ताकि चर्चा के लिए एक मंच के साथ एक वैश्विक आउटरीच बनाया जा सके और इसे बढ़ाने का जागरूकता।

विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2022 थीम

विश्व खाद्य सुरक्षा दिवस 2022 उत्सव का विषय है “सुरक्षित भोजन, बेहतर स्वास्थ्य ”। WHO ने भी किया लॉन्च भागीदारी को प्रेरित करने के लिए एक वैश्विक अभियान। विषय खाद्य जनित रोगों को रोकने और विशेष रूप से एक वैश्विक महामारी के बाद, दुनिया भर में स्वास्थ्य देखभाल प्रणाली पर बोझ को कम करने के लिए एक स्थायी तरीके से बेहतर स्वास्थ्य के लिए खाद्य प्रणाली के प्रति एक समग्र दृष्टिकोण को दर्शाता है।

खाद्य संगठन के अनुसार 2022 वर्ष के लिए अभियान सुरक्षित भोजन पर केंद्रित होगा जो न केवल शारीरिक और मानसिक रूप से बल्कि जानवरों और पर्यावरण के संबंध में भी स्वास्थ्य और भलाई में सुधार के लिए एक महत्वपूर्ण पहलू है। यह अभियान सतत विकास लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए विश्व स्तर पर खाद्य प्रणाली पर चर्चा और परिवर्तन करना है और साथ ही साथ जलवायु परिवर्तन के मुद्दों को भी संबोधित करना है।

डब्ल्यूएचओ, संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन और सतत विकास लक्ष्यों ने एक गाइड जारी किया है जहां वे उन तरीकों के बारे में बात करते हैं जिन्हें हम इसे मना सकते हैं और इसके साथ, यह महत्वपूर्ण संदेश भी जारी करता है जो बहुत आकर्षक और आसानी से समझने योग्य होते हैं जैसे “अगर यह नहीं है सुरक्षित है, यह भोजन नहीं है”, “आज खाद्य सुरक्षा में निवेश करने से भविष्य में लाभ मिलेगा”।

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