20 जुलाई को, भारत के खाद्य और उपभोक्ता मामलों के मंत्रालय ने देश के भीतर अस्थिर खुदरा कीमतों को स्थिर करने के लिए गैर-बासमती सफेद चावल के निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया। प्रतिकूल मौसम स्थितियों से चावल उत्पादन प्रभावित हुआ है, जिसमें चावल उत्पादक राज्यों में भारी मानसूनी बारिश और अन्य क्षेत्रों में बारिश की कमी शामिल है। जबकि उबले चावल को प्रतिबंध से छूट दी गई है, सरकार का प्राथमिक लक्ष्य मूल्य वृद्धि को नियंत्रित करते हुए घरेलू बाजार में गैर-बासमती सफेद चावल की पर्याप्त आपूर्ति सुनिश्चित करना है।

संयुक्त राज्य अमेरिका से प्राप्त रिपोर्टों के अनुसार, खरीददारी में घबराहट का माहौल है, वीडियो में दिखाया गया है कि लोग सभी किस्मों के चावल के थैलों का स्टॉक करने के लिए दौड़ रहे हैं। भारतीय समुदाय, जिनके लिए चावल एक प्रमुख खाद्य पदार्थ है, दुकानों पर भीड़ लगाते हैं, जिससे कुछ दुकान मालिकों को खरीद सीमा लगाकर राशनिंग लागू करने के लिए प्रेरित किया जाता है। 21 जुलाई को, प्रमुख ब्रांड आउटलेट्स में भीड़ देखी गई, बासमती सहित चावल की सभी किस्में कुछ ही घंटों में बिक गईं।

विक्रेताओं को उम्मीद है कि सीमित आपूर्ति एक दिन से अधिक नहीं चलेगी। फ्रंटलाइन की रिपोर्ट के अनुसार, टेक्सास जैसे महत्वपूर्ण एशियाई आबादी वाले क्षेत्रों में कीमतें कथित तौर पर बढ़ी हैं, जहां सफेद चावल का 20 पाउंड का बैग 34 डॉलर में बिकता है।

रिपोर्ट के अनुसार, निर्यात प्रतिबंध से वैश्विक स्तर पर खाद्य पदार्थों की कीमतें बढ़ने की आशंका है, जिससे चीन जैसे प्रमुख चावल उत्पादक देशों में प्रतिकूल मौसम की स्थिति के कारण खाद्य बाजारों पर मौजूदा दबाव बढ़ जाएगा। इसमें कहा गया है कि यूक्रेन में चल रहे संघर्ष ने वैश्विक खाद्य कीमतों को और भी बढ़ा दिया है।

भारत का चावल वैश्विक बाजार में एक महत्वपूर्ण खिलाड़ी है, अफ्रीकी देश इसके प्रमुख उपभोक्ता हैं, जबकि चीन, भारत, थाईलैंड, वियतनाम और पाकिस्तान वैश्विक स्तर पर चावल के प्रमुख उत्पादक और आपूर्तिकर्ता हैं।